Memorias de una visita a Barcelona..

IMG_20140710_140243 IMG_20140710_141014 IMG_20140710_190041 (1) IMG_20140710_124247Este pasado 10 y 11 de julio , fuimos  a por la Certificación de “Trainer oficial SCAE” , las expectativas eran muchas, y no sólo por lo que ello significa, sino también porque la ciudad de Barcelona , donde se realizó el encuentro, tiene algunos de los referentes con más experiencia en el mundo del café de especialidad , aquí en España.

Eso nos llevo a visitar , a Kim y Jordi en su  Coffee  Lab & shop , a Marcos en su  Satan´s coffee , y al tradicional  “cafés  El magnífico” de  Salvador Sans y su experiencia de más de 3 generaciones tostando  café,  a todos muchas gracias por compartir su tiempo, y su buena onda..

En el curso me encontré con un grupo muy heterogéneo, no sólo por la procedencia de la gente sino por sus ocupaciones  historia de vida  y por su idioma.. pero todos teníamos algo en común mucha pasión por el “mundo del café” ; Ese mundo que nos hace crear ambientes , charlas interesantísimas y  divertidas, experiencias y sobre todo aprender mucho más…

Desde Bertani  agradezco a todos por compartir su información tan desinteresadamente, y ojalá que esta gran familia que es la del café de especialidad en España siga creciendo , creando mas lazos, mas amigos y todo esto con mucho aroma a café!!!

Laura C.

barista trainer

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *